Karakteristik Teknis
| Kapasitas produksi | 1000 – 5000 pcs/jam |
| Ukuran pizza | 6 – 15 inci |
| Lebar sabuk | 420 – 1300 mm |
| Kisaran ketebalan | 2 – 15 mm |
| Waktu pembuktian | 10 – 20 menit |
| Waktu memanggang | 3 menit |
| Suhu memanggang | 350 – 400 °C |
| Waktu pendinginan | 25 menit |
| Ukuran perakitan peralatan | Ukuran 9000mm*1000mm*1500mm |
Deskripsi Produk
Kami menawarkan solusi standar peralatan produksi yang terdiri dari mesin pencampur dan pengepres adonan pizza; dispenser bahan (dapat disesuaikan menurut kebutuhan Anda); mesin pengiris daging; terowongan oven; konveyor pendingin spiral; dan perangkat pengemasan.
Ikhtisar Fitur:
Pengaduk Adonan
Pembentukan adonan pizza dimulai dengan mixer, yang merupakan titik awal untuk setiap proses produksi pizza. Mixer kami mencakup segalanya, mulai dari mesin rol yang menangani berbagai macam adonan hingga solusi pencampuran permanen.
Pembagi Adonan
Alat pembagi adonan kami dapat menghasilkan potongan adonan dengan berbagai ukuran dan bentuk. Unit ini terbuat dari baja tahan karat dan material sintetis yang tahan korosi, dan mekanisme pembaginya tahan aus, sehingga menjamin kualitas yang tahan lama. Untuk menangani adonan yang lembut dan halus, tersedia pengatur tekanan adonan.
Lembaran Adonan
Peralatan pembuatan adonan menawarkan fleksibilitas tinggi, memungkinkan Anda mengoperasikan berbagai macam lembaran adonan dalam satu jalur produksi, serta kontrol yang sangat efektif atas proses produksi, memastikan hasil yang diinginkan selalu tercapai.
Pembuktian Adonan
Kami menyediakan mesin proofing lembaran kontinu untuk memproduksi pizza, tortilla, kue kering, dan produk-produk berkualitas lainnya. Untuk meminimalkan ruang lantai, mesin proofing ini dapat ditempatkan di atas peralatan pemrosesan lainnya, dan semua konveyor tetap beroperasi untuk mencegah kondensasi. Kami dapat menyediakan berbagai macam mesin proofing sesuai kebutuhan Anda, terutama ruang yang tersedia di pabrik Anda.
Mesin Press Adonan
Karena pengepresan pizza merupakan metode penting dalam lini produksi pizza, kami memiliki beragam mesin pengepres pizza. Mesin pengepres pizza kami menggunakan panas dan tekanan yang lebih rendah dibandingkan peralatan lain dan menawarkan hasil produksi tinggi dengan waktu henti yang minimal.
Unit Pengiris Daging
Unit pengiris daging ini memiliki sistem pengiris kontinu dan dapat mengiris hingga 10 batang daging sekaligus. Unit ini dilengkapi dengan konveyor yang memastikan distribusi irisan daging yang merata di atas pizza dengan limbah minimal. Alat pengiris daging ini juga dapat disesuaikan dengan ukuran dan bentuk daging.
Deposan Air Terjun
Penumpuk rol air terjun, serta sistem pemulihan dan resirkulasi, memastikan penumpukan yang andal dan distribusi bahan yang seragam di seluruh dasar pizza, dengan limbah yang rendah, saat memproses pizza bergaya Amerika.
Konveyor Oven
Oven merupakan bagian penting dari lini produksi pizza. Kami menawarkan konveyor oven listrik dan gas. Waktu memasak dan suhunya dapat disesuaikan.
Pendingin Spiral dan Freezer
Pendingin dan freezer spiral menghilangkan panas dengan cepat dan menawarkan pendinginan/pembekuan yang merata di seluruh sabuk. Peralatan kami memiliki sistem sirkulasi udara unik yang memastikan barang-barang halus tidak terpengaruh dan mencegah dehidrasi berlebihan.
Tertarik dengan peralatan lini pizza kami? Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut dan mulailah bisnis ini. Perusahaan kami juga akan membantu Anda dalam penerapan peralatan produksi di pabrik Anda sesuai dengan kebutuhan dan ruang kerja yang dibutuhkan untuk bisnis Anda.
